Domingo Lopez Guatemala Szemes Kávé

Illat és ízjegyek: Málna, ribizli, fekete tea, étcsokoládés lecsengés.

Régió: San Antonio Huista, Huehuetenango

Farm: El Pajal

Termőmagasság: 1700 m felett

Fajta: Arabica / Caturra

Feldolgozás: Mosott

Minősítés: Specialty

Tanusítvány: FairtradeOrganic

This product is currently out of stock and unavailable.

SKU: N/A Category:

Description

Domingo Lopez 8 hektáros földterület tulajdonosa a Huehuetenango régióban, San Antonio Huistában. Gazdasága, az El Pajal 1920 méteres tengerszint feletti magasságban terül el, és Caturra, Catuai, Bourbon és Pache cserjékkel ültetik. Domingo megőrizte tiszta Arabica fajtáit annak ellenére, hogy a környéken elterjedt a Catimores használata a jobb csészeminőség elérése reményében és a növény kávélevélrozsdával szembeni ellenálóképessége miatt. A gazdaság ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik, és a Domingo nagy tiszteletben tartja a környezet és a kávétermelés fenntarthatóságát ezen a területen, összpontosítva a szintetikus vegyi anyagot tartalmazó műtrágya alkalmazása nélküli kávé, és más gondosan válogatott élelmiszerek előállítására.

Additional information

Kiszerelés

200 gr, 500 gr, 1000 gr